中新网陕西洛南1月23日电 (李一璠 毕波波)“来来来欧洲杯体育，尝尝咱们的洛南烩豆腐，质料精粹、豆香浓郁、嫩滑爽口，养分又健康……”23日，记者走进陕西省商洛市洛南县正在举办的年货集市，商户马伟洪亮的叫卖声勾引了不少民众藏身。

洛南，一座地处秦岭东段南麓的山城，细致的生态环境使其成为康养恬逸的好去向，同期洛南豆腐、洛南核桃等纯正秦岭山味也成为令旅客别有洞天的舌尖“引力”。

1月23日，洛南民众在年货集市上采买。毕波波 摄

记者在洛南县惠民广场看到，四处飘溢着节日的喜庆氛围，现场东谈主头攒动，手工面点、农特居品、特点好意思食等各类居品一应俱全。民众在各个展位间穿梭，盘问、品味、选购各类年货商品。

在名优特点居品展位前，洛南豆腐、洛南核桃、橡子凉粉等具有当地传统特点的居品，成为这次活动的一大亮点，展示了洛南饮食文化的独有魔力。

“洛南豆腐从‘土特产’到‘御用菜’，从‘家宴’到‘国宴’，咱们一直坚执使用传统工艺制作豆腐，用黄浆水滴豆腐，一般不揭豆皮，保证了豆腐的好品性、好口感、好养分。咱们还研发出了洛南烩豆腐料包和豆腐系列的恬逸零食，深受各人深爱。”洛南一农业公司负责东谈主见亚斌先容。

年货集市不仅有广博老品牌展销，还有翻新址品“上新”。其中，来自洛南一农业科技有限公司的巧克力核桃仁勾引了不少花费者“尝鲜”。该公司负责东谈主罗婵先容，该款居品的原材料来自洛南核桃，经由陕西师范大学食物工程与养分科学学院的人人教悔们“把脉”交流，翻新研发而成，将于第二届洛南豆腐·洛南核桃双节嘉年华时崇拜上市。

“这个‘巧遇核缘’是咱们新研发出来的居品，经由物理去涩、低温烘焙，使得核桃原始的幽香与巧克力的丝滑完满会通，特殊允洽老东谈主、小孩食用，线上线下均可购买。”罗婵说，年货集市上，巧克力核桃销售火爆，供不应求。

图为非遗展演活动现场。陈亚民 摄

跟着“来洛南赶大集 品山城焰火味”活动品牌束缚老练，除了建立120个特点农居品展位外，活动还全心建立了80个好意思食摊位以及非遗展示区，举行非遗文艺展演和唱大戏活动，通过搭建一个集“描写声味态”于一体的年货集市，雕悍民众“游购娱”多元化、千里浸式的购物体验。

“在这里，不错一站式购都所需的年货商品，无用东奔西走，还能听秦腔，不雅民风，感受浓浓的年味。”正在选购商品的刘国鹏暗示，我方和家东谈主每年都会来干预洛南的赶大集活动，商品种类稠密，价钱实惠，还能体验到浓厚的传统文化氛围。

满满焰火气，年味渐浓时。洛南民众在购山货、赏民风、尝好意思食等活动中，喜气洋洋，共迎新春。

据了解，由洛南县委、洛南县政府主理的2025年“来洛南赶大集 品山城焰火味”活动从1月7日执续至1月27日，在洛南县惠民广场确立主会场，西安市及洛南县16个镇办建立分会场。(完)